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  • 【久米島満喫BBQセット】赤鶏モモ肉1kg+ムネ肉1kg + 車海老500g(30~34尾)x2セット+ガーリックオリーブオイル320g+200g + 紅芋シュークリーム5個 送料無料
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  • 【久米島満喫BBQセット 内容量】
 
  • 赤鶏モモ肉1kg+ムネ肉1kg

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広々とした鶏舎でじっくり育てた久米島赤鶏は、しっかりした肉質とジューシーな食感が特徴です。泡盛の酒粕や、月桃・ウコンなど沖縄伝統の薬草をエサに混ぜ、久米島ならではの味わいの鶏に育てています。

【賞味期限】製造日から1年
【保存方法】-18℃以下で保存してください
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生産者:久米島赤鶏牧場

〒901-3134 
沖縄県島尻郡久米島町字具志川588-7

TEL:098-985-5848

 

 
  • 車海老500g(30~34尾)x2セット


生産者:久米総合開発株式会社

901-3133

沖縄県島尻郡久米島町字北原1番地
TEL:098-985-3254





ガーリックオリーブオイル

YUNAMI FACTORYの人気No.1 メニュー『ガーリックシュリンプ』を調理する際に使用しているオリジナルのガーリックオリーブオイルです。国産のニンニクと、久米島産のシークワーサー&塩をオリジナルブレンドしました。ガーリックの香りとシークワー独特の酸味が絶妙にマッチし、今までにない新感覚の味になっています。


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【内容量】320g(341ml)+200g(217ml)

【原材料名】
白ワイン、オリーブオイル、ニンニク、シークワサー果汁、食塩 、バジル粉末、オレガノパウダー、タイムパウダー、ローズマリーホール  (添加物を使用していません。)
 

【保存方法】

直射日光を避け、常温で保存してください

【賞味期限】
製造日より180日

【製造者】
 株式会社與那嶺商会    沖縄県島尻群久米島町字兼城1146-1

 

栄養成分表示(100gあたり)
 

エネルギー ………… 465 kcal

タンパク質 ……………… 0.7g

脂質 …………………… 49.3g

炭水化物 ………………… 4.6g

食塩相当量 ……………… 3.3g





紅芋シュークリーム




久米島のカフェYUNAMI FACTORYの人気スイーツ
『紅芋シュークリーム』を商品化しました。
久米島産の紫イモを100%使用し、
シュー生地から仕上げまで全ての工程を
手作りで行なっています。
地元ではお子様からご年配の方まで
喜んで食べて頂いている
当店オススメのスイーツです。
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【原材料名】

沖縄県久米島産紅芋、生クリーム、卵、砂糖、小麦粉、塩

【内容量】5個 

【賞味期限】3ヶ月(180日)

【保存方法】-18度以下で保存してください。

製造者:
(株)與那嶺商会      沖縄県島尻郡久米島町字兼城1146-1

<お召し上がり方>

冷蔵庫で冷蔵解凍してお召し上がりください。また、半解凍の状態でもおいしくお召し上がりいただけます。

※解凍時間 10℃以下 約3時間

※本製品は、えびを使用した加工含む加工品と共通の施設で作られています。
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価格 : 21,297円(税抜)
数量
 


 



 

車海老、赤鶏、もずく、マンゴー、油みそ、泡盛、化粧品、などなど。。

久米島は地理的に資源に恵まれているので食材も様々なものがあります。






 

そこで久米島の3社が集まってコラボ商品を作ろう!という事になりました。


 


 

久米島赤鶏牧場さんからは『赤鶏』
久米総合開発さんからは『車海老』
YUNAMI FACTORYからは『ガーリックオリーブオイル&紅芋シュークリーム』




 

名付けて『久米島満喫BBQセット』

 


 


久米島赤鶏の串焼き。贅沢です。
 


 

車海老のガーリックシュリンプ。

レモンなどの果物や野菜を添えたりすると
プロが調理した様な感じに仕上がるのはすごいです。



 


 

車海老の串焼き。

塩をかけてシンプルに焼くのが最高。
シンプルイズベストです。

 

 
 

赤鶏をそのまま炭火で丸焼き。

蓋をしてスモークチップなどを入れて燻製にすれば、間違いなく美味いです。


 

車海老に野菜やキノコなどを合わせて、
YUNAMI FACTORYガーリックオリーブオイルをかけて
4~5分程煮詰めたらアヒージョの完成です。




 

赤鶏と車海老をたっぷり堪能された後は食後のデザートに紅芋シュークリームを♪

 



 

ぜひ『久米島』を満喫してください♪




 

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