『お店の自家製ソースを商品化』

YUNAMI FACTORYの人気No.1 メニュー『ガーリックシュリンプ』を調理する 際に使用しているオリジナルのガーリックオリーブオイルです。

↑人気No.1メニュー『ガーリックシュリンプ』

国産のニンニクと、久米島産のシークワーサー＆塩をオリジナルブレンドしました。 ガーリックの香りとシークワーサー独特の酸味が絶妙にマッチし、 今までにない新感覚の味になっています。

国産にんにくを使用。香りがいいです。

久米島産のシークワーサーを使用。 独特の酸っぱさが食欲を掻き立てます。

  ご自宅でもお肉や魚、野菜、アヒージョ、パスタ、ガーリックライスなど、

食材にかけて炒めるだけで簡単に調理ができる手間いらずのソースです。

↑YUNAMI FACTORYではもちろん看板メニューのガーリックシュリンプを
調理する際に使用していますが、

お肉や魚を焼く時にも使えます。
そのままかけて焼いてもいいですが、10~20分ほど漬け置きした後に
焼くとさらに味が染み込んで美味しいと思います＾＾

↑アヒージョにするのもオススメ。野菜やマシュルーム、えびなど
を入れて煮詰めるだけ。とても簡単です。

そのままサラダにかけてドレッシングとしても使用できます。

YUNAMI FACTORYオリジナルのガーリックオリーブオイル100g

こちらから調理方法のレシピをPDFデータでダウンロードできます↓

 

YUNAMI FACTORYガーリックオリーブオイル調理レシピPDF
 

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